Le Gâteau renversé à l'ananas.
Rien de plus simple et pourtant si bon.
C'est un des gâteaux préférés de mes enfants.
En goûter improvisé c'est l'idéal.
J'ai toujours des boites d'ananas au sirop pour réaliser ce gâteau en 5/5 et faire plaisir.
Rien de plus simple et pourtant si bon.
C'est un des gâteaux préférés de mes enfants.
En goûter improvisé c'est l'idéal.
J'ai toujours des boites d'ananas au sirop pour réaliser ce gâteau en 5/5 et faire plaisir.
INGRÉDIENTS
Pour le caramel
20 morceaux de sucre
Pour la pâte à gâteau
1 boite d'ananas au sirop
3 oeufs100 g de sucre en poudre100 g de farine100 g de beurre1/2 sachet de levure chimique1 cc vanille liquide
3 oeufs100 g de sucre en poudre100 g de farine100 g de beurre1/2 sachet de levure chimique1 cc vanille liquide
ÉTAPES DE RÉALISATION
Préchauffer le four à 180 ° c
Dans une casserole à fond épais faire un caramel avec les morceaux de caramel
Le laisser bien dorer.
Le verser dans un moule beurré.
Verser les ananas dans une passoire pour égoutter (bien conserver le jus dans un bol)
Disposer les ananas dans le moule sur le caramel chaud.
Couper les ananas restant en petits cubes.
Dans le bol du robot travailler le beurre pommade, ajouter le sucre, les oeufs (un à un).
Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et l'extrait de vanille.
Ajouter les cubes d'ananas à la pâte.
Mélanger à nouveau.
Verser dans le moule sur les ananas.
Cuire 30 min à 180°c.
Démouler encore chaud en renversant le moule sur un plat de présentation.
Laisser refroidir.
Mouiller le gâteau avec le jus récupéré avant de servir (facultatif).
Le nid a été réalisé en caramel.
Dans une casserole à fond épais faire un caramel avec les morceaux de caramel
Le laisser bien dorer.
Le verser dans un moule beurré.
Verser les ananas dans une passoire pour égoutter (bien conserver le jus dans un bol)
Disposer les ananas dans le moule sur le caramel chaud.
Couper les ananas restant en petits cubes.
Dans le bol du robot travailler le beurre pommade, ajouter le sucre, les oeufs (un à un).
Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et l'extrait de vanille.
Ajouter les cubes d'ananas à la pâte.
Mélanger à nouveau.
Verser dans le moule sur les ananas.
Cuire 30 min à 180°c.
Démouler encore chaud en renversant le moule sur un plat de présentation.
Laisser refroidir.
Mouiller le gâteau avec le jus récupéré avant de servir (facultatif).
Le nid a été réalisé en caramel.
